冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったり。レバー嫌いの方も大丈夫

■材料
牛レバー
塩コショー
卵
焼き肉のタレ
パン粉
ケチャップ
小麦粉
油

■作り方
① 牛レバーは栄養分が逃げないように、血ヌキはせず、表面をふき取る程度にします。
② レバーに塩コショーで下味をつけ、小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけて、油でフライにします。
③ 焼き肉のタレとお好きな量のケチャップを混ぜ合わせ、ソースを作ります。

この投稿は 2011年1月14日 金曜日 9:37 PM に 澄子の簡単レシピ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。