百円で売ってる切り干し大根で 酒の肴やお弁当のおかずに簡単美味しい お惣菜ができちゃいますよ〜

材料
切り干し大根
人参
水菜または カイワレ大根
マヨネーズ
お味噌

熱湯で、切り干し大根と人参を好みの固さに茹でます 軟らかすぎないほうが良いみたい！冷ました切り干しは包丁で食べやすく切った方がベスト
切り干しをかたく絞って２三センチに切った水菜を入れ 味噌 マヨネーズで和えれば 出来上がり！
私は からしと少しの味醂を隠し味にプラスします。
安くて沢山 美味しいお惣菜の出来上がり！

この投稿は 2011年1月20日 木曜日 11:48 AM に 澄子の簡単レシピ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。